2 agosto: Erbe eduli spontanee del Carso

Visto il grande interesse dimostrato alla prima edizione dell’11 luglio riproponiamo l’appuntamento dedicato alle erbe eduli del Carso.

Passeggiando in Carso sono tantissime le piante che attraggono la nostra attenzione, e molte possono poi essere utilizzate in cucina anche in modo inusuale. È fondamentale però sapere come e quando raccoglierle, nel rispetto delle leggi, saperle distinguere da altre spesso anche molto simili e saperle cucinare correttamente.

26 luglio: Passeggiando tra le raccolte d'acqua del Giardino botanico Carsiana

Gli stagni ci incantano in tutte le stagioni perché si tratta di piccoli ecosistemi completi, che via via mutano al passare dei mesi. Vediamo come realizzarne uno nel proprio giardino, dando spazio a specie vegetali autoctone e attendendo l'arrivo degli animali che non tarderanno a farci visita.

19 luglio: Falene, le farfalle della notte

In Europa per ogni specie di farfalla ci sono nove specie di falena. Alcune sono enormi, fra gli insetti volanti più grandi al mondo, altre microscopiche. Come tanti altri animali, anche loro ci danno un’indicazione sullo stato dell’area dove sono presenti.

12 luglio: I rimedi erboristici e la tradizione locale

Il triangolo uomo, piante e salute esiste da migliaia di anni e ancora oggi le piante vengono utilizzate in molti modi a scopo salutistico. Ma cos’è esattamente un rimedio erboristico? Come viene considerata la pianta dal punto di vista dei cosiddetti “botanicals”?

11 luglio: Erbe eduli spontanee del Carso

Passeggiando in Carso sono tantissime le piante che attraggono la nostra attenzione, e molte possono poi essere utilizzate in cucina anche in modo inusuale. È fondamentale però sapere come e quando raccoglierle, nel rispetto delle leggi, saperle distinguere da altre spesso anche molto simili e saperle cucinare correttamente.

5 luglio: Che albero è questo?

Il progetto Dryades, sviluppato dal Dipartimento di Scienze della Vita dell'Università di Trieste ci permette di tenere in tasca decine di guide interattive per l'identificazione di piante, funghi e animali.