2 agosto: Erbe eduli spontanee del Carso

Visto il grande interesse dimostrato alla prima edizione dell’11 luglio riproponiamo l’appuntamento dedicato alle erbe eduli del Carso.

Passeggiando in Carso sono tantissime le piante che attraggono la nostra attenzione, e molte possono poi essere utilizzate in cucina anche in modo inusuale. È fondamentale però sapere come e quando raccoglierle, nel rispetto delle leggi, saperle distinguere da altre spesso anche molto simili e saperle cucinare correttamente.

Seguiteci domenica 2 agosto alle ore 17.00 in un viaggio tra botanica, gastronomia e storia in compagnia del naturalista Pierpaolo Merluzzi.

 

MODALITÀ DI PARTECIPAZIONE

Nel rispetto delle normative relative all'emergenza COVID-19 l’evento è organizzato a numero chiuso. La partecipazione è possibile solo su prenotazione. Per aderire inviate una mail all’indirizzo Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. con il vostro nominativo e un recapito telefonico. La prenotazione è effettiva al ricevimento della conferma da parte dello staff di Carsiana. I partecipanti dovranno essere muniti di mascherina. La partecipazione all’evento è gratuita.